Wer sich vegan ernähren und gleichzeitig Muskeln aufbauen möchte, hat oftmals ein Problem damit, seinen Organismus mit einer ausreichenden Menge an hochwertigen Proteinen zu versorgen, da viele pflanzliche Proteine eine vergleichsweise niedrige biologische Wertigkeit aufweisen.
Dieses Problem ist allerdings nicht unlösbar, denn mit Hanfeiweiß erfreut sich eine spezielle Proteinsorte zunehmend steigender Beliebtheit, die nicht nur ein vollständiges Aminosäureprofil bietet, sondern auch durch seine wertvollen Mikronährstoffe überzeugt. Weiterlesen